Бизнес Журнал:

Свиной отбор: в РТ создадут лабораторию для выявления ДНК свиньи в еде

В РТ создадут лабораторию для выявления ДНК свиньи в пище
icon
22:47; 11 декабря 2023 года
Freepik

© Freepik

Впервые в РФ могут построить первую мусульманскую лабораторию, где ДНК свинины в продукции будут выявлять методом ПЦР. Об этом сообщил муфтий республики Камиль Самигуллин.

Месторасположение будущей лаборатории пока неизвестно. Однако ее строительство уже является одной из главных задач муфтия на 2024 год. Также Самигуллин рассказал об экспериментах республики, которые касаются темы внедрения исламских финансов, исламских наук, информационных технологий и Halal life style.

Муфтий подчеркнул, что в рамках Halal life style и возникла идея создать лабораторию для выявления ДНК свинины. В планах не только открытие инновационной лаборатории, но и открытие в Казани нового центра «Халяль». 

По информации пресс-службы Казанского Кремля, внимание будет сфокусировано и на заведениях обслуживания населения, где в перспективе появится система лояльности muslim fiendly. 

Причиной создать лабораторию послужил скандал, который случился в октябре этого года. В Башкортостане обнаружили ДНК свиньи в колбасных изделиях с маркировкой «Халяль». Одним из главных нарушителей оказалось ООО «Челны-мясо». Тогда Роспотребнадзор выяснил, что в составе продукта зафиксировали мясо птицы, конину и говядину.

Татарстан увеличил экспорт халяльной продукции до 14 млн долларов

В 2024 году объем экспорта халяльной продукции из Татарстана достиг 14 млн долларов, что на 2,5 млн долларов больше по сравнению с 2022 годом. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ.

01 апреля 13:30

Бюджет Казани в 2024 году: профицит свыше 3,9 млрд рублей

По итогам 2024 года доходы бюджета Казани составили более 58 млрд рублей, а расходы — 54,1 млрд, сообщил начальник финансового управления исполкома Ирек Мухаметшин на заседании Казгордумы. Таким образом, профицит бюджета превысил 3,9 млрд рублей.

27 марта 16:20